Amici della Chianina: Due giornate a Villa Olda
Due giornate a Villa Olda tra sapori, storia e tradizioni della Valdichiana
L’Associazione “Amici della Chianina” propone due appuntamenti dedicati alla cultura del territorio, ai sapori autentici e alle tradizioni popolari della Valdichiana.
Venerdì 6 giugno, a Villa Olda, Bettolle, il programma si apre alle ore 17:00 con il convegno “La Valdichiana: la bellezza di un giardino perduto”, un momento di approfondimento dedicato al paesaggio rurale, alla storia e alle proposte per una tutela attiva del territorio.
Durante l’incontro interverranno studiosi ed esperti con contributi dedicati alla Valdichiana, alla vite maritata, al gelso, all’antico erbario di Napoleone Passerini e alla valorizzazione del paesaggio rurale. Sarà inoltre presente una mostra fotografica documentale dedicata all’antico Erbario di Napoleone Passerini.
Sempre venerdì 6 giugno, alle ore 18:00, spazio anche al gusto con la masterclass “Prosecco DOC & crudi”, condotta da Nicola Masiello, enogastronomo.
Un viaggio attraverso i sensi alla scoperta di abbinamenti tra Prosecco DOC e piatti realizzati per l’occasione dall’Associazione Amici della Chianina, tra concassé di verdure e frutta, tartare di ricciola e crudo di Chianina IGP.
Sabato 7 giugno, sempre al Parco di Villa Olda a Bettolle, la festa continua dalle ore 17:00 con “Lo spettacolo dei Butteri”, a cura dell’Associazione Butteri d’Alta Maremma.
La giornata sarà dedicata alla rappresentazione delle tradizioni popolari della Valdichiana e della Maremma, con la rievocazione delle esibizioni dei butteri, la veglia, i canti in ottava rima, i balli e gli stornelli.
Alle ore 18:00 seguirà la veglia contadina “La Rimenata”, a cura dell’Associazione Astrolabio APS con la partecipazione della compagnia teatrale Il Bucchero.
Alle ore 20:00 è prevista la Cena del parentado nell’aia, con stornellatori che improvviseranno in rima tra una portata e l’altra.
Due giornate pensate per vivere insieme la Valdichiana, tra cultura, memoria, convivialità e valorizzazione delle nostre radici.
Info e prenotazioni:
349 2843626
[info@amicidellachianina.it](mailto:info@amicidellachianina.it)