Associazione Amici della Chianina

L’associazione amici della chianina si occupa della valorizzazione della razza chianina nella sua zona di origine, la valdichiana, organizzando e partecipando ad eventi nel territorio.

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"La Valle del Gigante Bianco"
XIX EDIZIONE

    • 24, 25, 26, 31 Maggio
    • 1, 2, 7, 8, 9 Giugno
    Venerdì 24 Maggio 2024 a BETTOLLE
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    19:30 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP

    20:00 - "CHIANINA IN TAVOLA IN OSTERIA" cena di degustazione con piatti a base di carne Chianina "Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale" IGP in abbinamento con vini pregiati del territorio. Su prenotazione.

    Sabato 25 Maggio 2024 a BETTOLLE
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    12:00 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP 

    17:30 - "GRAN TOUR ENOGASTRONOMICO" Degustazioni e parole sui prodotti di eccellenza italiani. Su prenotazione.

    19:30 - OSTERIA DELLA CHIANINA per gustare piatti a base di carne Chianina "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale" IGP

    21:30 - MUSICA DAL VIVO con i "The Shakers"

    Domenica 26 Maggio 2024 a BETTOLLE
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    9:00 - "GIGANTE BIANCO ON THE ROAD" mototurismo alla scoperta della zona di origine della Chianina. In collaborazione con Motoclub Tommassini di Bettolle.

    9:00 - RADUNO AUTO E MOTO VINTAGE - In collaborazione con Motoclub Tommassini

    Info: 338 850 7711 (Stefano) o 328 212 1703 (Leonardo) - info@mctommassini.com

    12:00 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” - per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP

    17:30 - "IL CAFFE’ DELLA VALDICHIANA" incontri con protagonisti dell’accoglienza e delle eccellenze enogastronomiche con vari interventi e contributi - conduce il giornalista Claudio Zeni.

    19:30 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP 


    Venerdì 31 Maggio 2024 a BETTOLLE
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    19:30 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP

    21.30 - "C’ERA UNA VOLTA… A BETTOLLE" frammenti di storia di una comunità attraverso i suoi testimoni. Spettacolo sul palco attraverso immagini, video, interviste, trofei... E musica dal vivo!

    Sabato 01 Giugno 2024 a BETTOLLE
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    12:00 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP

    17:30 - "GRAN TOUR ENOGASTRONOMICO" Degustazioni e parole sui prodotti di eccellenza italiani. Su prenotazione.

    19:30 - OSTERIA DELLA CHIANINA per gustare piatti a base di carne Chianina "IGP Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale "

    21:30 - MUSICA DAL VIVO con i "Band23"

    Domenica 02 Giugno 2024 a BETTOLLE
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    9:30 - "STALLE DI CHIANINA APERTE" - Visite negli allevamenti di Razza Chianina della zona di origine, la Valdichiana. In collaborazione col Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale. Su prenotazione.

    12:00 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP 

    16:30 - "RI-CONOSCERE LA CHIANINA" invito a verificare il proprio livello di conoscenza sulla carne chianina attraverso la degustazione di diversi tipi di bistecca. In collaborazione col Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale.

    17:30 - "IL CAFFE’ DELLA VALDICHIANA" incontri con protagonisti dell’accoglienza e delle eccellenze enogastronomiche con vari interventi e contributi - conduce il giornalista Claudio Zeni.

    19:30 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP

    Venerdì 07 Giugno 2024 a BETTOLLE
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    12:00 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP

    19:30 - OSTERIA DELLA CHIANINA per gustare piatti a base di carne Chianina "IGP Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale "

    Sabato 08 Giugno 2024 a BETTOLLE
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    9:00 - "GRAVEL DEL GIGANTE BIANCO" - in collaborazione con Donkey bike club di Sinalunga.
    12:00 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP

    17:30 - "GRAN TOUR ENOGASTRONOMICO" Degustazioni e parole sui prodotti di eccellenza italiani. Su prenotazione.

    19:30 - OSTERIA DELLA CHIANINA per gustare piatti a base di carne Chianina "IGP Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale "

    21:30 - MUSICA DAL VIVO con i "Tour de Force Band"

    Domenica 9 Giugno 2024 a BETTOLLE
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    9:00 - "GRAN FONDO DEL GIGANTE BIANCO" - in collaborazione con Donkey bike club di Sinalunga.

    12:00 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP

    19:30 - OSTERIA DELLA CHIANINA per gustare piatti a base di carne Chianina "IGP Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale "

    Domenica 2 giugno 2024

    STALLE APERTE

    Visita alle stalle degli allevamenti di razza bovina Chianina. Su prenotazione al numero 333 78 92 392. In collaborazione col Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale.

    DOMENICA 26 MAGGIO 2024

    Gigante Bianco VINTAGE e Gigante Bianco ON THE ROAD

    Raduno a tutti i tipi di auto, moto e vespe d'epoca e partenza per il giro turistico nelle colline senesi con visita ad azienda agricola e aperitivo. Rientro a Bettolle per il pranzo all'Osteria della Chianina. In collaborazione con Motoclub Tommassini di Bettolle. Per informazioni: Vincenzo 349 49 49 510 .

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    8 e 9 GIUGNO 2024

    GRAVEL e GRANFONDO del Gigante Bianco 2024

    Manifestazioni cicloturistiche non competitive in collaborazione con Donkey Bike di Sinalunga. Su iscrizione.

    La Razza

    La razza chianina attualmente è frutto di una selezione iniziata nel secolo scorso negli allevamenti delle fattorie Puccio e Passerini di Bettolle.

    La Selezione

    Il lavoro di selezione fu esteso successivamente a tutte le altre aziende della Valdichiana.

    Il Miglioramento

    La Chianina è stata esportata in altri Paesi, con lo scopo primario di migliorare le razze locali.

    il nostro territorio

    La Valdichiana

    la valorizzazione della razza chianina nel territorio d'origine: la valdichiana