Convegno “Aglione della Valdichiana e sviluppo locale”

PROGRAMMA

- ore 17:00 saluti istituzionali dal sindaco del Comune di Sinalunga

- ore 17:15 saluti dal presidente dell'Associazione per la Tutela e la Valorizzazione dell'Aglione della Valdichiana

- ore 17:30 "Produzioni tipiche volano dello sviluppo territoriale"

   Stefano Biagiotti QSR - Università degli Studi di Roma Unitelma Sapienza 

- ore 18:00 "Aglione della Valdichiana: dal rischio estinzione a PAT. Analisi della situazione attuale e prospettive future"

   Giulia Roghi - Università degli Studi di Firenze

- ore 18:30 Dibattito e conclusioni