9,30 “La Valle del Gigante Bianco”
Dal territorio di origine della Chianina: strategie e opportunità per lo sviluppo unitario della Valdichiana senese e aretina
CONVEGNO con allevatori, rappresentanti istituzionali locali e regionali, Università e ricerca
Presentazione del progetto di promozione territoriale e sottoscrizione del protocollo d'intesa da parte dei sindaci dei Comuni della Valdichiana
Hotel Apogeo - Centro Congressi - Sala “Le
monete”
12,30 Il Centro di documentazione sulla Razza CHIANINA e la sua ZONA DI ORIGINE
INAUGURAZIONE del Centro di documentazione
Via G. Di Vittorio, Centro
commerciale Le Rotonde
19,00 “Osteria della chianina”
Per gustare piatti a base di CARNE CHIANINA IGP “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” e di prodotti del territorio
APERTURA dello Stand Gastronomico
Amici della Chianina
Via G. Di Vittorio
333 7287320
E-mail: info@amicidellachianina.it