10,30 Apertura dei lavori del Convegno
“La Valle del Gigante Bianco e la Mostra Nazionale di Ponte Presale a EXPO 2015
Le terre della Chianina di fronte al PSR (Piano di Sviluppo Rurale) 2014-2020”
con la partecipazione dell’ Istituto Comprensivo John Lennon Sinalunga
10,45 Convegno con vari interventi e contributi
11,00 “Apertura della Vetrina di Razza Chianina”
A cura di Associazione Toscana Allevatori
16,00 “Il Caffè della Valdichiana”
Salotto artistico culturale musicale con il pubblico protagonista con vari interventi e contributi di personalità della Val di Chiana presentato dal giornalista Bruno Nucci
“CHIANINA IN TAVOLA”
19,30 Aperitivo
20,00 CENA DI DEGUSTAZIONE di antiche ricette Toscane a base di CARNE DI CHIANINA IGP “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” e di prodotti del Territorio in abbinamento con VINI pregiati di Aziende appartenenti al Consorzio Vino Orcia, del Vino Cortona D.O.C. e del Vino Nobile di Montepulciano
a cura di F.I.C. (Associazione Cuochi Senesi), F.I.S.A.R Delegazione Valdichiana, Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale, A.I.C.O.O Delegazione Siena
al termine della cena: DEGUSTAZIONE di Sigaro Toscano®
in collaborazione con Amici del Toscano® a cura di Roberto Fanticelli
21,30 La Veglia contadina
In collaborazione con Ass. Astrolabio
Amici della Chianina
Via G. Di Vittorio
333 7287320
E-mail: info@amicidellachianina.it