Il mi' olio è bono

Il mi' olio è bono

1° Concorso Amatoriale
per Oli Extravergini di Oliva prodotti nel comprensorio della Valdichiana Senese e Aretina

promosso dalle Associazioni Amici della Chianina e A.I.C.O.O.(Associazione Italiana Conoscere l’Olio di Oliva)e patrocinato dal Comune di Sinalunga in occasione della X Festa del Gigante Bianco - Bettolle (Si)

In allegato il regolamento e dépliant del concorso

Lunedì 2 Giugno - ore 10:00

Mentre verranno eseguiti i panel sugli oli presentati il  Prof. Mazzarella terrà una conferenza sull'olio evo.

La tematica della conferenza sarà: "La conduzione dell'oliveto ideale per il contenimento dei costi di produzione" dove si parlerà di impianto dell'oliveto, potatura, concimazioni, conduzione, raccolta e conferimento al frantoio.

Verrà proclamato l'olio vincitore e sarà possibile partecipare ad un pranzo di degustazione a base di olio evo e chianina.

Menu degustazione

Cacciucco di ceci - Ribollita - Pici con le briciole
Insalatina di lesso e nervetti - Polpettine di chianina fritte in olio evo - Fagioli e ceci conditi con olio evo -  Bruschetta
Ciambellone all'olio evo

Vino: Bianco Vergine Valdichiana I.G.T. - Selezione vini rossi del territorio

Pranzo su prenotazione max 60 persone

prezzo della degustazione € 23,00

estremi bancari:  IBAN     IT 53 H 01030 72042 00000 0601323
 
Per info: 333.7287320

Scarica l'allegato
concorso olio.pdf