lunedì 16 settembre 2019

Cene Chianina in tavola 2011


BETTOLLE - SINALUNGA (SI)
3 - 4 - 5 Giugno ore 19,30
Parco Villa Olda

Cene "CHIANINA IN TAVOLA 2011"



Venerdì 3 Giugno 2011

- Arrosticini di Chianina
Consorzio Prosecco D.O.C.
- Timballo di semolino in salsa di carne rossa e pistacchio
- Zuppa di verdure e Chianina
Selciaia 2009
Rosso di Montepulciano D.O.C.
Az. Agr. Fassati 
Montepulciano (SI)
-Spezzatino di Chianina in fricassea con pomodori gratinati al pistacchio
Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. 2008
Poderi Boscarelli 
Cervognano – Montepulciano (SI)
- Coda in salsa di pomodoro con gnocco di polenta e verza saporita
Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Riserva 2004
Briareo – Cantina del Redi
Montepulciano (SI)
- Ravaggiolo con mostarda di pomodori verdi
I.G.T. Toscana
Conforta 2009
Fattoria Santa Vittoria
Pozzo della Chiana (AR)
- Fantasie di gelato


Sabato 4 Giugno

- Insalatina di lesso e nervetti
Consorzio Prosecco D.O.C.
- Rollè di omelette con rifatto di bollito 
Chianti Classico D.O.C. G. 2008 
Le Palaie 
Montefioralle – Grave in Chianti (SI)
- Timballo di straccetti di Chianina al sugo antico
Chianti Classico D.O.C.G. 2008
Castello d’Albola
Radda in Chianti (SI)
- Bue alla California con polenta di semola e fagiolini in umido
(ricetta n. 300 "La Scienza in Cucina e l'Arte di Mangiar Bene" - Pellegrino Artusi)
Chianti Classico 2008 
La Castellina
Castellina in Chianti (SI)
- Ossobuco in gremolata e stufato di fave
Chianti Classico D.O.C.G. 2006 Riserva
Querciavalle – Az. Agr. Losi
Pontignanello (SI)
- Bavarese alle fragole 
Moscato d’Asti D.O.C.G.
Castello del Poggio
Portocomaro d’Asti – AT
- Fantasie di gelato 


Domenica 5 Giugno 2011

- Scaloppine di lingua in bellavista 
Consorzio Prosecco D.O.C.
- Pan di muscolo e tartufo scorzone
Rosso di Montalcino D.O.C. 2009
Tenute Silvio Nardi 
Montalcino (SI)
- Risotto con animelle e tartufo scorzone
Rosso di Montalcino D.O.C. 2009
Tenimenti Angelini
Montalcino (SI)
- Scaloppine in salsa di dragoncello e sedani rigirati tre volte
Birbone Toscano 2007 
Rosso I.G.T. Toscana
Fattoria Dei Barbi 
Montalcino (SI) 
- Tasca ripiena con tartufo scorzone e fagioli al fiasco
Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2004
Pietranera
Tenute Friggiali Pietranera
Loc. Friggiali - Montalcino (SI)
- Torta della nonna 
Moscadello di Montalcino D.O.C. 2010
Tenuta Il Poggione
Loc. S. Angelo in Colle 
Montalcino (SI)
- Fantasie di gelato


N.B. Le cene sono su prenotazione
- Durante i convivi sarà messo a disposizione un servizio per l'animazione e l'intrattenimneto dei bambini fino a 10 anni.
Sarà previsto il relativo pasto al costo di €. 15,00.
Per prenotazioni e informazioni: 
tel. 333-7287320 
oppure scrivi a info@amicidellachianina.it

PREZZI:
- cene “Chianina in tavola” : € 38.00 
Effettuare bonifico bancario intestato a:
Associazione Amici della Chianina 
Via G. Di Vittorio – 53040 Bettolle (SI)
Banca Monte dei Paschi di Siena – Ag. Bettolle 
ABI 01030 - CAB 72042 - c/c 601323
IBAN IT 53 H 01030 72042 000000601323
Inviare copia del bonifico eseguito 
al fax 0577 688775

Il primo appuntamento de “La valle del Gigante Bianco” sarà il concorso canoro Bettolle In..Canto ch...

GET IN TOUCH

Amici della Chianina
Via G. Di Vittorio
333 7287320
E-mail: info@amicidellachianina.it

GALLERY

Scroll to top